而在一楼厨房里，何春生将鸡丝凉面各种食材都处理好了之后，又提前将手工拉面煮熟放凉，加入食用油和蚝油搅拌均匀后，并将它抖散。
做完这一切之后，他又亲手调拌了几份酸辣口的鸡丝凉面，给江渔、陆舒武和贾德泉等人品尝。
一开始还很兴奋的何春生，此时已经平静下来了，他看着江渔等人拿起筷子品尝自己做的鸡丝凉面时，心里面竟还有些忐忑。
诚然，他自认自己做的鸡丝凉面已经很好吃了，但这种好吃，跟老板做的饭菜根本就不在一个层次。
所以，他很担心吃习惯了老板做的饭菜的众人，会看不上鸡丝凉面。
“老板该不会因为自己做的菜式味道不如他，最后取消对外售卖吧？”
就在何春生的心里像是十五个吊桶打水——七上八下的时候，就看见陆舒武连连点头，一脸赞许地说道：
“小何，这鸡丝凉面做得不错，鸡丝软嫩入味，一点也不柴，手工做的凉面也很爽滑劲道，很有嚼头。
虽然在整体的味道上还不如老板做的菜，但这个酸辣口的酱料已经调得很不错了。
反正，要是没有老板做的饭菜，你这个鸡丝凉面我也能吃个肚饱！”
“……”
何春生一脸欲哭无泪。
我虽然知道自己做的食物味道不如老板，但照你的意思，我这鸡丝凉面也只能混个肚饱呗？
“你不会说话，就少说几句，又没人当你是哑巴！”
看到何春生一脸尴尬的模样，贾德泉先是训了陆舒武一句，又转头对何春生说道，
“小武的意思，其实是你已经做得很不错了，虽然不如小江做的，但比其他人要高明得多。
这一点你也不用太在意，国内烹饪界里，就没几个人厨艺比小江还要高的，以后继续努力就是了。”
“嗯嗯，我会的。”
何春生刚来不久，对老贾还不怎么了解，但见他这一身气质，显然也不是个普通人。
普通人还能随便训斥小武哥？
“面条拉得不错，很清爽，也很有劲道。”
江渔吃了几口碗里的鸡丝凉面后，有些意犹未尽地说道，
“这酱汁也调得还行，但还不够，偏中庸了一些。
按照我的理解，鸡丝凉面应该口感会很鲜，因为有鸡肉嘛，但我没有尝到这种鲜味。”
顿了顿，他又说道，
“等开售的时候，你从保鲜柜里装一盆鸡汁高汤过去，先把面条放在冰镇过的鸡汁高汤里浸一下，再捞出来拌面。
这么一来，鲜味就提上来了。
另外，酱汁里再加点紫苏水吧，可以去腥提香。”
“哦哦，好的，老板，我马上去办！”
何春生见老板并没有否定自己的成果，尤其是老板还在手把手教自己怎么才能把鸡丝凉面做得更好吃，激动得脸都红了。
陆舒武见状，连忙催促道：
“小何，赶紧按老板说的去做，搞好了再做一点凉面给我尝尝！
这带了鸡汁高汤的凉面，肯定好吃惨了！”
喜欢我在大学食堂当大厨请大家收藏：(m.hkdsy.com)我在大学食堂当大厨好看的书院更新速度全网最快。