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第五章 开张(2/2)

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叶名桥进了小饭馆,开始露胳膊挽袖子,一口气将小饭馆收拾干净,扫地擦地擦桌子,盘碗也全都洗干净了码整齐。这都弄完了也快要四五点钟了。

叶名桥擦了擦额头上的汗,然后拿了个小本子出来,规规矩矩的开始写菜谱,将自己能想到又会做的菜名都写了下来。

最后打开小饭馆的大门,找来一个硬纸板,用笔在上面写上“营业中”,挂到了门口去,自己又跑进厨房里开始炒菜。

叶名桥想了,小饭馆还没有回头客,需要用香味儿吸引吸引人,不然没人知道自己的小饭馆开张了可不行。

叶名桥决定做几个香味儿浓郁的菜来吸引客人。

秘制红烧肉,水煮鱼。这种天气如果有一道麻辣小龙虾就再好不过了,可惜叶名桥背包里没有小龙虾这种食材,倒是找到几只小螃蟹,就又做了一道香辣蟹。

这几道菜都是味道浓郁的,顿时小饭馆里香气四溢,香味弥漫的到处都是。

红烧肉切得大小整齐划一,肥瘦合适,不会过柴又不会显得油腻。炖肉的时候加了冰糖,收汁儿后红烧肉外表棕红鲜亮有光泽,看着更为可口。一口咬下去,只觉得焦香弹牙,回味无穷。

水煮鱼就更不用说,辣椒花椒下锅一炒炸,香味儿顿时就出来了,直窜入鼻子,刺激的人口水不断分泌。

叶名桥那道香辣蟹还没做好,已经听到外面有人说话的声音。他连忙放下手里的东西,就跑到前面去了。

小饭馆里香极了,路过的人都能闻的见,又正好是快要晚饭的点,大家都是饥肠辘辘,便抵挡不住诱惑,有客人走进来了。

叶名桥赶忙请客人坐下来,然后把菜单递过去。

进来的是个四五十岁的妇女,瞧见叶名桥这么可爱的一个小孩,顿时眉开眼笑,说:“这么小就会帮家人忙了,是个好孩子。”

叶名桥当然不会点破误会,笑眯眯的请她点菜。

女人就是闻着水煮鱼那香辣的味道来的,点了一道水煮鱼,又点了一个麻辣干锅虾,说:“我要打包带走。”

叶名桥招呼完了客人,就进到后厨里,不消片刻已经做好两道菜,速度非常的快。

女人端着菜走了,走之前连连称赞,说:“以前没注意这里还有个小饭馆,我就住在旁边,这菜闻着就香,要是好吃,以后我就经常来了。现在天气太热,我也懒得做饭。”

女人离开,叶名桥将收的钱捏在手里数了两遍。水煮鱼五十六,干锅虾四十八,一个客人就赚了一百零四。

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