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炸螃蟹(1/2)

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跑了一天,冉鹿鸣几乎沾着枕头就睡了过去,大半夜的,听到自己窗户上砰地一声响。

冉鹿鸣吓了一跳,从床上爬了起来,他打开窗户,只见外头一人正举着石头,看到他开窗,便傻笑着挥了挥手。

冉鹿鸣:“......”十点了哥。

农村睡得都早,一般早上四五点就起,晚上**点就睡了。

虽说被人打扰了清梦不舒服,大老远从村头跑到村尾,总得听听人要干啥。

夜晚温差大,白天能上三十五度,晚上直降十几度。冉鹿鸣从箱子里翻出小毯子裹上,随后一瘸一拐地出去。

院门常年卡着,一开就吱呀吱呀地响。

冉鹿鸣便从侧门出去,走到祝十八跟前,小声问道:“怎么了?”

祝十八变戏法似的,从兜里拿出一个小罐儿,打开罐头后,里头香气扑鼻,不知道装了什么好东西。

“这是什么?”

“炸螃蟹!”

他们这儿本就不是产螃蟹的地方,螃蟹又不成熟,没什么肉可以吃。家里人就把螃蟹切半,清洗干净之后,裹着面衣油炸,最后再跟料酒姜片葱段一起翻炒,去腥味。

螃蟹没什么肉头,可炸过之后,骨头都酥碎了,咬着咔嚓咔嚓直响,味道咸香。

“我就想着你捉螃蟹伤到脚了,总得尝尝。这是小虎头他妈做的,他妈做饭可好吃了,以前在县城做过厨师呢,你快尝尝!”

闻着是香喷喷的,可冉鹿鸣从没吃过这种家常菜,狐疑地看了眼,说:“不会有什么寄生虫吧?”

“......我们炸得很熟。”

言下之意:有寄生虫也跟着炸熟了。

就当增加蛋白质,不干不净吃了没病。

冉鹿鸣不敢下口,也不好推托人家大老远送来的心。他捻着螃蟹脚,咬了一小口。

壳经过油炸已经酥脆了,裹着面衣吃别有一番风味。

“好吃吗?”

“......好吃。”

想拒绝也没话说,味道确实不错。

晚上风大,祝十八带着冉鹿鸣去院子后躲风,不知从哪儿搬来小木凳让他坐着,自己蹲在旁边给他挡风,跟他说着小虎头他妈以前做过什么菜有多美味。

冉鹿鸣扒着螃蟹一口一口嚼,原本不饿,却莫名地有了食欲,吃了一口又一口,停不下来。

青梅树已经扶好了,遮住了漫天月光。

青涩的梅子早就被采摘下来,满地都是成熟过了头掉地上的,坐着都能闻到那浓烈的青梅香气。

冉鹿鸣听祝十八讲话,只觉得夜色下,这人眼睛更加亮了。他像是一只爱撒娇的大狗,笑起来傻里傻气的,可就是让人移不开眼。

“......你老盯着我看干啥?”

冉鹿鸣托着腮帮子,隔了一会儿才说:“你长得还挺好看的。”

祝十八脸色一下变得通红。

周边人都是一起长起来的,谁好看谁不好看都习惯了。祝十八模样确实俊秀,初中的时候都有隔壁村的人跑来他们这儿看呢,说这是谁家的小伙子,说没说亲,一打听才十五,又在周围人揶揄的眼光下红着脸回了家。

赖了一早上的床,赶在梅姨醒之前,冉鹿鸣撑着身子去洗漱。

院子里晒着的青梅干被透明膜布罩着,怕晚上气温骤降返潮。冉鹿鸣掀开膜布,一瘸一拐地抱着那簸箕往朝阳晒得到的地方走。

晒好青梅干,他回屋烧了壶水,趁着梅姨没起,偷偷捡了一个梅干丢进罗汉果茶壶里,热水一浸,掺着青梅的酸,还有那罗汉果的甜,喝了一口喉咙热乎乎的,舒服得不行。

冉鹿鸣算着时间,拿了水袖开始站在庭院喊嗓子,平日里背话本学小调,事情多得很。可师傅就不让他唱,他也没办法,安安心心学自己的水袖功。反正教导是师傅的事儿,自己真不成才也怪不得他人。

朝阳洒在地上,把院子里的水汽晒干,露珠地落到草地里,原本闭合的野花也慢慢舒展身姿,在一片青绿之中透露出一抹艳丽。

等冉鹿鸣膝盖都站得弯不起来了,梅姨才起床,她发丝都发白了,用桂花油梳到脑后,看不出一点杂乱,还闻着颇香。

梅姨理着袖口的褶皱,从屋子里拿出一打纸钱来,当着冉鹿鸣的面,放到那青梅树底下烧。

“今天中元节,村子里的规矩,要烧点纸钱给先祖,你也过来。”

虽说不是姓秦,冉鹿鸣是她唯二的徒弟,帮着烧点纸也合情合理。

冉鹿鸣放下水袖,揉了揉酸软的小臂,接过纸钱往火里丢。他一边丢着,旁边的梅姨一边念着,似乎是什么梵文,听上去格外绕口。

他们也没有吃早饭的习惯,两杯凉茶下肚后,直到中午,梅姨才起身做饭,留冉鹿鸣一个人在院子里磕磕巴巴地扫地。

脚底贴着创口贴的感觉很奇怪,像是踩不到地似的。今早上瞄了一眼,伤口已经结痂了,没之前看上去那么瘆人,冉鹿鸣松了口气,还好没大事儿,不然要让师傅知道了,保不齐又是被骂。

家里人好说话,不代表梅姨好说话,走之前外公还千叮咛万嘱咐,他这走可不知道啥时候才能回来接他,好说歹说让冉鹿鸣好好伺候梅姨,别惹得人不痛快。

冉鹿鸣打小脾气就拧,可好言好语还是听得进去的。人在屋檐下,不得不低头。更何况拜师酒都喝了,也权当多了个脾性不定的长辈,能忍则忍。

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